среда, 25 июня 2008 г.

. 80 Сладкие каннеллоне с коричным сахаром108 Сладкий паштет из яблок104 Слоеное желе48 Слоеный

. 80 Сладкие каннеллоне с коричным сахаром 108 Сладкий паштет из яблок 104 Слоеное желе 48 Слоеный малиновый десерт 18 Снежки с карамельным кремом .... 36 Соус из йогурта 10 Соус киви 92 Сударь 32 Суфле из мирабели 112 Суфле с мандаринами 72 т Творожное желе 52 Творожный крем 58 Творожный крем с ягодами 70 Тирамису 35 Трифле 76 Торт из йогурта и сливок 54 Тутти-фрутти с шоколадным соусом 14 Ф Фаршированные груши 12 Финики в красном вине 14 Флорентийские башенки 110 Фруктовое печенье 116 Фруктово-шоколадный творожный десерт 74 Фруктовый салат 28 ш Шоколадный десерт 30 Шоколадный крем с грушами 62 Шоколадный мусс 35 Шоколадное тирамису 64 Я Яблочная лазанья 118 Яблочное пюре 118 Яблочно-грушевый десерт 52 Ягодная смесь с миндальным кремом 22 Ягодно-апельсиновый крем 72 Коротко о мастере Чжоу И Р одился в 1924 году в Харбине. В 1951 году окончил Пекинский институт иностранных языков. Тогда же заболел язвой желудка, в 1963 году ему сделали операцию с удалением 2/3 желудка. После операции здоровье резко ухудшилось, появились такие заболевания, как неврастения, гипертония (давление доходило до 230/150 при сильной худобе и дистрофии), печень и селезенка увеличились в размерах, резко ослабла функция почек. Чжоу И стал слабеть день ото дня, ноги стали отечными и тяжелыми, трудно было передвигаться по улице и в сорок лет он был похож на глубокого старика. По совету старого врача решил попробовать заниматься традиционными оздоровительными гимнастиками цигун и тайцзицюань. Уже после трех месяцев занятий почувствовал себя лучше, ощутил прилив сил и бодрость духа - древнее искусство начало оказывать лечебное воздействие. Интерес к тренировкам повысился. Позже один из друзей представил его знаменитому мастеру У Тунаню1, у которого Чжоу И обучался более двадцати лет. За это время былые болезни исчезли. Сегодня Чжоу И уже 80 лет, однако он полон сил и энергии, а на вид ему не дашь и шестидесяти. С лекциями и практическими семинарами 1. У Тунань (1884-1989) - ученик величайших мастеров тайцзицюань У Цзяньцюаня и Ян Шаохоу, сам когда-то излечился этим искусством от тяжелейших врожденных недугов. Каннские львы-ночь пожирателей рекламы!

Комментариев нет: